Hinojo Semilla

Descripción

Su sabor se asemeja mucho al anís y sus propiedades son muy parecidas, se utilizan para refrescar el aliento y para aromatizar bebidas e infusiones.
brinda a la comida un sabor delicado y perfumado por lo que se utiliza en la preparacion de pescado, pollo y cerdo.
Le da fragancia y aromatiza con su dulce y agradable sabor vinagretas, mermeladas, pastas y arroz.
las semillas de hinojo son uno de los componentes del curry
las semillas de hinojo tostadas en una sarten sin aceite hacen que el aroma y la fragancia surjan y si le añade un poquito de azucar para caramelizar las semillas, es realmente sensacional.